Masło z cukrem miksujemy do uzyskania jasnej masy, dodajemy mleczko kokosowe, potem żółtka i dalej miksujemy.
Ciągle miksując powoli dodajemy twaróg. Następnie stopniowo wsypujemy budyń, sodę, wiórki kokosowe i jeszcze chwilę miksujemy.
Białka ubijamy na sztywno i powoli łyżką dodajemy do masy serowej.
Masę serową wlewamy do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy około 70 minut w temperaturze 170-180 stopni.
Wystudzić w delikatnie uchylonym piekarniku.
Górę sernika posypujemy wiórkami kokosowymi.
przy zadnym przpisie na ciasto czy chleb nie ma elementarnej inf – wielkosc formy do pieczenia. Tutaj jak duza?
Szanowna Pani jeśli chodzi o formy okrągłe to używam form o średnicy 21 cm i 24 cm. W tym przepisie wielkość formy to 21 cm
czym mozna zastapic budyn i w jakiej ilosci?
Budyń można zastąpić mąką ziemniaczaną – w ilości 40 g