Jak tłusty czwartek to i fowarki być muszą;-) U mnie wersja bezglutenowa;-)
Składniki
- 250 g mąki bezglutenowej
- 150 ml gęstej kwaśnej śmietany 18%
- 4 żółtka
- 10 g masła
- 1/2 łyżeczki cukru
- 1/4 łyżeczki soli
- 1 łyżka octu np. jabłkowego
Dodatkowo:
- cukier puder do posypania pączków
- olej do smażenia
Instrukcje
- Mąkę, cukier i sól mieszamy, dodajemy roztopione masło oraz pozostałe składniki i wyrabiamy ciasto.
- Ciasto przełożyć na blat i rozwałkować.
- Wycinamy faworki i pieczemy na rozgrzanym oleju.
- Ciasto jest bardzo delikatne i łatwo się łamie dlatego przez nacięcie w środku nie przewlekałam ciasta.
- Upieczone faworki osuszamy na papierowym ręczniku, a następnie posypujemy cukrem pudrem.