Ciasteczka owsiane - bezglutenowe
Te ciasteczka najbardziej lubię wcinać na ciepło. Delikatnie chrupiące z posmakiem suszonych śliwek i jabłek. Takie wspomnienie świątecznych smaków.
Składniki
- 100 g płatków owsianych bezglutenowych
- 100 g mąki gryczanej
- 30 g sezamu
- 40 g siemienia lnianego
- 70 g ksylitolu
- 70 g pokrojonych suszonych śliwek i suszonych jabłek
- 100 g masła
- 1 jajko
- 2 łyżki płynnego miodu
- 1 łyżeczka sody
Instrukcje
- Suche składniki (mąka, płatki owsiane, sezam, siemię lniane, ksylitol, soda, śliwki i jabłka) wymieszać.
- Roztrzepać jajko dodać miód oraz roztopione i przestudzone masło.
- Lepić małe kuleczki a potem delikatnie rozpłaszczyć na blaszce.
- Piec w temperaturze 190 stopni około 10-15 min.