Zdrowych przekąsek ciąg dalszy;-) Prażona ciecierzyca. Jeśli chodzi o przyprawy to można użyć takich jakie lubicie najbardziej. U mnie to oryginalne, przywiezione z Azji curry, chilli i kurkuma.
Składniki
- 100 g ciecierzycy
- 1/4 łyżeczki chilli
- 2 łyżeczki kurkumy
- 1 łyżeczka soli himalajskiej
- 2 łyżeczki czerwonego curry
- 2 -3 łyżeczki oliwy z oliwek
Instrukcje
- Ciecierzycę moczymy całą noc czyli jakieś 10-12 godzin, płuczemy i suszymy.
- Następnie polewamy oliwą i obtaczamy w przyprawach.
- Wstawiamy do rozgrzanego do 180 stopni piekarnika.
- Prażymy na od 20 do 40 minut w zależności od stopnia twardości jaki chcemy uzyskać.