Sernik z kaszy jaglanej z jeżynami
Dzisiaj znowu u mnie króluje kasza jaglana. Zapraszam na kokosowy sernik z kaszy jaglanej z jeżynami;-)
Składniki
- 1 szklanka surowej kaszy jaglanej
- 400 ml puszka mleka kokosowego ( bez wody )
- 4 łyżki ksylitolu
- 1 laska wanilii
- 3 łyżki agar agar
- 3 galaretki z owoców leśnych
- 1 szklanka jeżyn
Instrukcje
- Mleczko kokosowe, agar agar, ksylitol i ziarenka z laski wanilii podgrzewamy 2-3 minuty.
- Wlewamy do ugotowanej kaszy jaglanej i miksujemy na gładką masę.
- Wlewany do tortownicy i odstawiamy do lodówki na około godzinę.
- Dwie galaretki przygotowujemy według przepisu, kiedy wystygną i zaczynają powoli gęstnieć wlewamy do tortownicy i odstawiamy do lodówki, aby stężały.
- Przygotowujemy trzecią galaretkę, według przepisu, jednak dajemy mniej wody.
- Jeżyny miksujemy i dodajemy do galaretki, całość wlewamy do tortownicy i odstawiamy do lodówki na około 2 godzinki, a potem wcinamy;-)
1. Mleko kokosowe bez wody? tzn odalc wode i wziac tylko te gesta czesc? I tego ma byc 400ml? Czy mleko kokosowe z kartonika? prosze o wyjasnienie.
2. wielkosc formy?
1.Puszka mleka kokosowego o pojemności 400 ml odlewamy z niej wodę i wykorzystujemy tylko gęstą część.
2. Średnica formy to 21 cm