Niby sernik z brzoskwiniami
Dzisiaj znowu u mnie króluje kasza jaglana. Taki niby sernik na zimno z brzoskwiniami 😉 Prosto, pysznie i zdrowo;-)
Składniki
- 4 szklanki ugotowanej kaszy jaglanej
- 4 galaretki brzoskwiniowe
- 1 brzoskwinia
Instrukcje
- Jedną galaretkę przygotowujemy według przepisu, wlewamy na tackę, a kiedy stężeje kroimy w kostkę.
- Pozostałe 2 galaretki przygotowujemy według przepisu, jednak dajemy mniej wody.
- Ja na 2 galaretki dałam 3 szklanki wody.
- Kiedy wystygną i zaczynają powoli gęstnieć wlewamy do ugotowanej kaszy jaglanej i całość miksujemy na gładką masę. Jeśli ktoś potrzebuje może troszkę posłodzić.
- Brzoskwinie kroimy w kostkę i wraz z kostkami galaretki dodajemy do masy, całość delikatnie mieszamy.
- Masę wlewamy do tortownicy i wstawiamy do lodówki na jakieś 2 godzinki.
- Następnie przygotowujemy ostatnią galaretkę, wlewamy na masę i znowu do lodówki.
wielkosc formy?
Średnica formy to 21 cm