Dzisiaj proponuje bezglutenowy sernik mocno cytrynowy. Łatwy w przygotowaniu, lekki i orzeźwiający, w sam raz do porannej kawy lub herbaty;-)
Składniki
- 900 dag twarogu półtłustego
- 300 ml śmietany kremówki 18%
- 5 jajek
- 3/4 szklanki cukru pudru lub drobnego cukru do wypieków 1 paczka cukru z prawdziwą wanilią
- 1 paczka budyniu waniliowego
- skórka z 2 cytryn
- sok z 1 cytryny
- 1 łyżeczka sody
- szczypta soli
Polewa
- 1 tabliczka białej czekolady
Instrukcje
Masa serowa:
- Składniki powinny być w temperaturze pokojowej.
- Wszystkie składniki miksujemy razem.
- Masę serową wlewamy do tortownicy.
- Pieczemy około 75 minut w temperaturze 160 stopni.
- Wystudzić w delikatnie uchylonym piekarniku.
Polewa:
- Czekoladę topimy w kąpieli wodnej i wylewamy na upieczony sernik.
- Odstawiamy do wystygnięcia a potem wcinamy;-)