Ciasteczka z płatków jaglanych i słonecznika
I znowu coś dla alergików – ciasteczka bez glutenu, bez mleka i bez cukru. Zdrowe, smaczne i można je chrupać bez wyrzutów sumienia;-) Proste w przygotowaniu wiec do dzieła 😉
Składniki
- 1/2 szklanki płatków jaglanych
- 1/2 szklanki ziaren prażonego słonecznika
- 1/2 szklanki sezamu
- 3 łyżki amarantusa ekspandowanego
- 3 łyżki siemienia lnianego
- 3 łyżki oleju sezamowego
- 1 jabłko
Instrukcje
- Jabłko obieramy, miksujemy na puree a następnie łączymy z płatkami jaglanymi i odstawiamy na około godzinę, żeby płatki namokły.
- Łączymy wszystkie składniki i robimy kuleczki, delikatnie rozpłaszczamy na blaszce.
- Pieczemy około 30 minut w temperaturze 180 stopni.
Zapiasuje i na dniach robię 🙂
Pozdrawiam cieplo 🙂
Właśnie zrobiłam – mimo,iż nie mają cukru są naprawdę bardzo smaczne, i pod tym względem inne niż wszystkie 😊 W sumie robi się bardzo szybko,tylko trzeba mocno sciskać robiąc kulki, bo bardzo się kruszą (-do uzyskania ładnego kształtu pomagał mi nóż,by kruszacące się ciasteczka ładnie formować) to stanowiło dla mnie wyzwanie, by uzyskać kształt ale mimo to na pewno będę je robić! Mega smaczne i sliczniutkie 😘
Cieszę się że smakują 😉 To jedne z moich ulubionych ciasteczek 😉