Maślane serduszka
Maślane kruche serduszka z czarnym i białym sezamem. To moja nietypowa propozycja na jutrzejsze Walentynki.
Składniki
- 240 g mąki pszennej
- 70 g cukru
- 140 g zimnego masła
- 2 jajka
- czarny i biały sezam
Instrukcje
- Mąkę przesiać na stolnicę dodać pokrojone w kawałki masło i rozdrabniać palcami.
- Pośrodku uformować wgłębienie, wbić do niego żółtka i dodać cukier.
- Wyrabiać do połączenia składników, następnie uformować kulę, owinąć folią spożywczą i wstawić do lodówki na około 30 minut.
- Wyjąć z lodówki, rozwałkować podsypując lekko mąką i wycinać serduszka.
- Ciasteczka posmarować lekko roztrzepanym białkiem i posypać sezamem.
- Przełożyć na blachę.
- Pieczemy na złoty kolor w temperaturze 180 stopni.