Ciasteczka - ziarenka
A dzisiaj zapraszam na zdrowe ciasteczka z ziarenkami… bez glutenu, bez kazeiny i bez nabiału
Składniki
- 1 szklanka sezamu
- 1 szklanka kokosu
- 1 szklanka amarantusa
- 1 szklanka siemienia lnianego
- 4 łyżki mąki gryczanej
- 4 łyżki ksylitolu
- 3 łyżki syropu z agawy
- 1 łyżeczka bezglutenowego proszku do pieczenia
- 3/4 szklanki oleju sezamowego
- 1 duże lub 2 mniejsze jabłka
- szczypta cynamonu do smaku
Instrukcje
- Jabłko obieramy i miksujemy do konsystencji musu.
- W jednej misce mieszamy suche składniki, w drugiej mokre, następnie do suchych wlewamy mokre, dodajemy mus jabłkowy i całość mieszamy.
- Formujemy łyżką małe ciasteczka i nakładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
- Pieczemy w temperaturze 190-200 stopni około 15 minut lub dłużnej jeśli ktoś lubi mocno wypieczone;-)