Walentynkowe cupcake'sy
Do Walentynek czasu niewiele zostało więc dzisiaj kolejny przepis na słodkości, które umilą ten dzień. Czekoladowe cupcake’sy;-)
Składniki
Ciasto:
- 1 szklanka mąki
- 1/2 szklanki płatków owsianych
- 1 szklanka cukru
- 1 szklanka mleka
- 1/2 szklanki oleju roślinnego
- 1 jajko
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 4 łyżeczki gorzkiego kakao
- 1/2 szklanki rodzynek
Bita śmietana:
- 300 ml śmietany kremówki
- 2 paczki cukru waniliowego
Dodatkowo:
- 12 papilotek
Instrukcje
- W jednej misce dokładnie wymieszaj suche składniki: mąkę, płatki owsiane, cukier, proszek do pieczenia, kakao.
- W drugiej misce wymieszaj mokre składniki: mleko, olej, jajko.
- Do miski z suchymi składnikami wlej mokre i całość wymieszaj.
- Dodaj rodzynki.
- Piekarnik rozgrzej do temperatury około 190 stopni.
- Ciasto wlewamy do około ¾ wysokości papilotek, wstawiamy do piekarnika i pieczemy około 25-30 minut.
- Bita śmietana: Kremówkę z cukrem waniliowym ubijamy na sztywno. Dekorujemy cupcake’sy.
- Serduszka na cupcake’sach to ciasteczka upieczone z przepisu „Walentynkowe serduszka”.