Placuszki z kaszy jaglanej i bananów - bezglutenowe
I kolejne cudo z kaszy jaglanej;-) Tym razem bezglutenowe placuszki;-) Na śniadanie, kolację lub deserek – jak kto woli;-)
Składniki
- 2 szklanki ugotowanej kaszy jaglanej
- 2 jajka
- 1 banan
- 4 łyżki mąki gryczanej
- 2-3 łyżeczki serka mascarpone
- olej roślinny do pieczenia
Instrukcje
- Banana obieramy i kroimy na kawałki, dodajemy ugotowaną kaszę jaglaną, jajka oraz mąkę i całość miksujemy na gładką masę.
- Na rozgrzany olej wlewamy malutkie placuszki i pieczemy do zarumienienia.
- Podajemy z bananami i serkiem mascarpone;-)