Piramidki kokosowo-migdałowe - bezglutenowe
Miałam ochotę na coś słodkiego, zdrowego, z kokosem i z migdałami…Takie kobiece zachcianki, które oczywiście można spełnić;-) I powstały takie zdrowe słodycze…
Składniki
- 2/3 szklanki wiórek kokosowych
- 2/3 szklanki blanszowanych migdałów
- 2 łyżki płatków owsianych bezglutenowych
- 3 łyżeczki ksylitolu
- 2 łyżeczki syropu z agawy
- 2 łyżki oleju kokosowego
- 3 łyżki rumu
Instrukcje
- Migdały miksujemy na proszek, dodajemy płatki owsiane i 1/2 szklanki wiórków kokosowych, ponownie miksujemy.
- Dodajemy pozostałe składniki, miksujemy.
- Formujemy małe piramidki i obtaczamy w kokosie.
- Możemy oczywiście piramidki obtoczyć w zmielonych orzeszkach, kakao lub czekoladzie według uznania, co kto lubi;-).
- Wstawiamy na godzinę do lodówki i wcinamy