Muffinki z agrestem
I znowu wizyta w ogródku a tam już z krzaczków wołał do mnie agrest;-) I tak troszkę do buzi, troszkę do koszyczka a potem do muffinek 😉
Składniki
- 1 szklanka mąki pszennej
- 1 szklanka płatków owsianych
- 3/4 szklanki cukru
- 1 szklanka mleka
- 1/2 szklanki oleju roślinnego
- 2 jajka
- 2 łyżeczki sody
- 1 paczka cukru waniliowego
- 2 szklanki agrestu
Instrukcje
- W jednej misce dokładnie wymieszaj suche składniki: mąkę, płatki owsiane, cukier, cukier waniliowy i sodę.
- W drugiej misce wymieszaj mokre składniki: mleko, olej, jajka.
- Do miski z suchymi składnikami wlej mokre, całość delikatnie wymieszaj.
- Dodaj agrest, wymieszaj i nakładaj do foremek. Pieczemy około 25-30 minut w temperaturze 200-210 stopni.