Ciasto ucierane z agrestem
Na krzaczkach już się pojawił agrest wiec i u mnie nie może go zabraknąć;-) Zapraszam na lekkie i łatwe bezglutenowe ciacho z agrestem;-)
Składniki
- 260 g mąki bezglutenowej*
- 170 g masła
- 200 g cukru pudru lub drobnego cukru do wypieków
- 3 jajka
- 80 g mleka
- 1 opakowanie cukru z prawdziwą wanilią
- 1 łyżeczka sody
- owoce wg uznania u mnie agrest
Dodatkowo
- cukier puder do posypania
- * Do pieczenia używam mieszanki 3 mąk bezglutenowych: ryżowej kukurydzianej i ziemniaczanej. Mieszam po 500 g z każdej z nich i używam w miarę potrzeby.
Instrukcje
- Masło roztopić i odstawić do wystygnięcia.
- W misce miksujemy jajka, cukier i cukier waniliowy.
- Następnie dodajemy mąkę, sodę i mleko i ponownie miksujemy, pod koniec miksowania wlewamy roztopione masło.
- Ciasto przelewamy do posmarowanej masłem formy (25cm*25cm) i układamy w nim owoce.
- Pieczemy w temperaturze 180 stopni około 40 minut.
- Po wystygnięciu posypujemy cukrem pudrem.