Bułeczki marchewkowe
Zawsze jak robię soczek marchwiowy z imbirem zostaje dużo startej marchewki. Wykorzystałam ją do zrobienia śniadaniowych bułeczek. Rewelacyjne jeszcze ciepłe z samym masełkiem;-)
Składniki
- 2 szklanki mąki
- 1/2 szklanki płatków owsianych
- 2 łyżeczki sody
- 1 łyżeczka gałki muszkatołowej
- 2 łyżeczki cynamonu
- 1,5 szklanki drobno startej marchewki
- 1 szklanka mleka
- 1/2 szklanki oleju roślinnego
- 3 jajka
- 1 szklanka bakalii u mnie rodzynki i orzechy włoskie
Instrukcje
- W jednej misce dokładnie wymieszaj suche składniki: mąkę, płatki owsiane, sodę, przyprawy i bakalie.
- W drugiej misce wymieszaj mokre składniki: mleko, olej, jajka.
- Do miski z suchymi składnikami wlej mokre i całość wymieszaj.
- Dodaj startą marchewkę i wymieszaj.
- Pieczemy około 30-35 minut w temperaturze 190 stopni.
Wspaniałe 🙂 ! Muszę je koniecznie upiec. Robię takie z marchewką, ale na drożdzach, bez bakalii i smakują pysznie.
Na ciepło z samym masełkiem są przepyszne 😉 Tylko się migły…