Bułeczki czosnkowe
Jeśli tak jak ja lubicie czosnek i wyraziste smaki to myślę, że ta propozycja będzie strzałem w dziesiątkę. Tym razem bułeczki śniadaniowe ( i nie tylko) z dużą ilością czosnku i odrobiną chilli.
Składniki
- 450 g mąki pszennej
- 400 ml kefiru
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka sody
- 1 łyżeczka cukru
- 3 główki czosnku
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 4 łyżeczki suszonej papryki chilli
Instrukcje
- Czosnek obieramy, kroimy na mniejsze kawałki, podpiekamy na oliwie, następnie wykładamy na ręczniki papierowe, aż do wystygnięcia.
- Mieszany suche składniki (mąka, sól, soda, cukier, chilli), dodajemy upieczony czosnek oraz kefir i szybko zagniatamy.
- Formujemy bułeczki, wkładamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i pieczemy około 20 – 25 minut.