Bezglutenowy chlebuś z chili
Tym razem chlebuś bezglutenowy na pikantnie. Suszone papryczki chili przywiezione z Tajlandii całkowicie zmieniły jego smak sprawiając, że po ugryzieniu czujemy delikatne drapanie w gardle. Lubię takie uczucie, ale jeśli ktoś za nim nie przepada proponuje nie dodawać tej przyprawy lub po prostu dodać jej mniej.
Składniki
- 1 szklanka mąki bezglutenowej
- 1 szklanka mleka ryżowego
- 2 jajka
- 2 łyżeczki oleju roślinnego
- 1 łyżeczka sody
- 1/2 łyżeczki soli
- 2 suszone papryczki chili
Instrukcje
- W jednej misce mieszamy suche składniki: mąkę, sodę, sól i chilli.
- W drugiej mieszamy składniki mokre: mleko, jaja i olej.
- Wlewamy mokre składniki do suchych i całość dokładnie mieszamy.
- Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 170 – 180 stopni i pieczemy około 60 minut.