Agrestowe ciasto z kaszy jaglanej
Kolejna wersja dietetycznego ciacha;-)Kasza jaglana i agrest w roli głównej;-) Nie ma w nim jajek, mąki, glutenu i nabiału tak wiec to idealne ciasto dla alergików.
Składniki
- 1,5 szklanki delikatnie podgotowanej kaszy jaglanej
- 0,5 kg agrestu
- 1 paczka cukru waniliowego
- 1 szklanka wody lub soku jabłkowego
- 2 łyżki oleju sezamowego lub innego roślinnego
- 4-5 łyżek syropu z agawy lub miodu
- 5 daktyli
- 2 galaretki agrestowe
Instrukcje
- Agrest zmiksować z cukrem waniliowym, dodać pokrojone daktyle i całość wymieszać z pozostałymi składnikami.
- Ciasto jest słodkie jednak jeśli ktoś lubi bardzo słodkie to może dodać jeszcze cukier lub ksylitol.
- Pozostawić na około 30 minut, aby kasza lekko rozmiękła.
- Masę przekładamy do foremki wyłożonej papierem do pieczenia i wkładamy do nagrzanego do temperatury 190 stopni piekarnika.
- Pieczemy około 50 minut.
- Przygotowujemy galaretki według przepisu.
- Kiedy ciasto wystygnie zalewamy galaretkami i dajemy do lodówki na około 2 godziny.